КРАД. Наука Центральной Азии

КРАД. Наука Центральной Азии

Поиск в архиве:

 

 
 

Коллекции

Просмотр


Users Профайл

Авторизация

Логин:

 

Пароль:


Регистрация




RSS

The Open Archives Initiative Protocol for Metadata Harvesting

 

 

 

Просмотр материала

Автор (Фамилия, Имя, Отчество):

Бодошов, А.У.

Заглавие:

Некоторые физические свойства зерен фасоли лопатка

Название издания:

Год:

2015

Номер издания:

Ключевые слова:

фасоль, физические свойства, длина, ширина, масса зерен

Аннотация:

Фасоль (Phaseolus L.) относится к семейству бобовых – Leguminosae Juss., бобы бывают белого, черного, зеленого, красного и пестрого оттенка. Таласская область является наиглавным производителем фасоли в Кыргызстане. Несмотря на относительно огромный масштаб производства физические свойства зерен фасоли недостаточно изучены. Многие процессы связанные с возделыванием фасоли делаются вручную, так как используемая агро техника для выращивания фасоли конструиктированы без учета физических свойств зерен фасоли. Изучение физических свойств зерен фасоли уменьшит потерии при обработке, уборке, транспортировке, сортировке и очистке, а также облегчить фермерам возделывания фасоли, уменьшив нагрузку ручной работы. Фасоль Лопатка одно из самых популярных сортов фасоли у фермеров и у покупателей. Зерна данного сорта крупные, по форме почковидные, цвет белый. В данной работе изучены некоторые физические свойства зерен фасоли Лопатка. Были изучены физические свойства как: длина, ширина и толщина зерен, масса 1000 единиц, оптовая и истинная плотность, шарообразность, среднеарифметический и среднегеометрический диаметр, площадь поверхности, соотношение сторон и т.д. Все данные данного исследования приведены в статье.

Держатель:

Научная библиотека Кыргызско-Турецкого университета «Манас»

Язык:

Русский

 

Коллекция:

Пищевая инженерия


Имя файла

Размер

Просмотров

Bodoshov_Nekotorye fizicheskie svoistva zeren fasoli lopatka.pdf

380.66 Kb

673


 
 

Данный сайт создан в рамках проекта "Новые формы обслуживания ученых Кыргызстана на базе создания корпоративного электронного репозитория авторефератов диссертаций", финансируемого Фондом "Сорос - Кыргызстан"

© 2005-2010 БИК

DSpace Software Copyright
© 2002-2005 MIT and Hewlett-Packard

Engineered by Tsymbalov

.